Como tirar cheiro de peixe da geladeira?

Você sabe como tirar cheiro de peixe da geladeira? Já que vivemos num país com uma costa marítima extensa e uma grande bacia fluvial, nós estamos acostumados com o peixe na mesa de jantar. Porém, nunca vamos nos acostumar com uma coisa: o cheiro de peixe!

Os pescados são muito saborosos e quando inseridos na nossa dieta podem introduzir diversos nutrientes, como o ômega 3 (comumente encontrado no salmão). Mas, devido ao cheiro, muitas pessoas evitam prepará-los no dia a dia. Por isso, trouxemos algumas dicas sobre reduzir ou eliminar o mau odor!

Por que o peixe fede tanto?

Ele, na verdade, não fede! O odor que conhecemos como “odor de peixe” vem da decomposição do animal e das substâncias que advém desse processo. Entre elas estão: putrescina, gás sulfídrico, cadaverina, OTMA, ureia, metilmercaptana e dimetil-sulfeto.

Os pescados frescos, geralmente, têm um cheiro similar ao de alga marinha: refrescante e que remete ao mar.

Quando começamos a sentir o mau odor, quer dizer que o peixe entrou em decomposição. Porém, algumas fases da decomposição do peixe podem ser toleráveis ao paladar, pois existem diversas fases entre o peixe fresco e o peixe podre.

O que tira cheiro de peixe da geladeira?

Vários produtos e receitas removem ou disfarçam o cheiro de peixe da geladeira. Pensando em praticidade, trouxemos alguns que são facilmente encontrados em casa:

• Café

• Essência de baunilha

• Vinagre de álcool

• Carvão ativado

Como tirar cheiro de peixe da geladeira: passo a passo

Às vezes, apesar de todos os cuidados, um molho de peixe pode derramar ou podemos esquecer um pote com alguma refeição no fundo da prateleira e isso resulta em uma geladeira com cheiro de peixaria. E aí, o que fazer?

Primeiro passo: limpe o refrigerador

Antes de tudo, o primeiro passo sempre deve ser limpar a geladeira. Remova todas as prateleiras e limpe-as uma por uma. Nesse processo é aconselhável que você ponha os alimentos em outro refrigerador ou, caso não tenha, em caixas térmicas com gelo, para evitar que estraguem.

Café

Uma das soluções clássicas, que você provavelmente já viu seus pais ou avós fazerem antes. Após a limpeza da geladeira, espalhe potes com pó ou grãos de café pelas prateleiras. O café é responsável por anular o odor do peixe.

Essência de baunilha

Essa dica, além de remover o cheiro, deixa um aroma maravilhoso na geladeira. Coloque um algodão em um recipiente e o banhe com uma colher de essência de baunilha. Deixe agir até sentir que ele eliminou o mau odor.

Vinagre de álcool

Essa dica, diferente das outras, não deve ser feita após a higienização da geladeira, mas é uma etapa desse processo. Por ser um bactericida muito eficiente, e pelo seu cheiro característico, o vinagre de álcool auxilia na eliminação do cheiro de peixe.

Carvão ativado

O carvão ativado tem uma propriedade extremamente útil para momentos como esse: ele absorve as moléculas que causam o mau odor. Você pode colocá-lo em um recipiente na geladeira ou comprar neutralizadores de odor à base de carvão ativado.

Lembrando que é necessário colocar na rotina a higiene da geladeira! Muitas vezes, líquidos, sucos e até mesmo restos de alimentos podem sujar lugares que nós não acessamos frequentemente. Essa higiene é importante para nosso conforto e para nossa saúde!

4 dicas para evitar mau cheiro na geladeira

Antes de buscarmos dicas de como remediar o mau cheiro, é sempre importante pensar como podemos evitá-lo! Para isso, organização e uma boa higiene da geladeira são imprescindíveis!

• Sempre coloque os recipientes de produtos mais perto da data de validade, ou que estragam com mais facilidade na parte dianteira da prateleira

• Opte sempre por recipientes hermeticamente fechados

• Dê preferência a potes de vidro ou de materiais translúcidos, que você possa ver o conteúdo sem precisar abrí-los

• Fazer a limpeza da sua geladeira periodicamente também ajuda a evitar o mau cheiro

Gostou das dicas? Quer aprender a tirar cheiro de alho da geladeira? A gente ensina aqui!